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Para começar na panificação artesanal, você não precisa decorar receitas, precisa entender o método que forma padeiros na França.
Para começar na panificação artesanal, você não precisa decorar receitas, precisa entender o método que forma padeiros na França.
Para começar na panificação artesanal, você não precisa decorar receitas, precisa entender o método que forma padeiros na França.
Se você faz pão em casa, já produz diariamente ou quer profissionalizar a produção, cedo ou tarde percebe uma coisa:
Seguir receitas nem sempre garante o mesmo resultado.
Se você faz pão em casa, já produz diariamente ou quer profissionalizar a produção, cedo ou tarde percebe uma coisa:
Seguir receitas nem sempre garante o mesmo resultado.
Se você faz pão em casa, já produz diariamente ou quer profissionalizar a produção, cedo ou tarde percebe uma coisa:
Seguir receitas nem sempre garante o mesmo resultado.
A Oficina do Boulanger organiza seu aprendizado em panificação artesanal, do fundamento à técnica profissional, com método inspirado na escola francesa.
A Oficina do Boulanger organiza seu aprendizado em panificação artesanal, do fundamento à técnica profissional, com método inspirado na escola francesa.
A Oficina do Boulanger organiza seu aprendizado em panificação artesanal, do fundamento à técnica profissional, com método inspirado na escola francesa.
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O que você vai aprender na Oficina:
O que você vai aprender na Oficina:
O que você vai aprender na Oficina:
Croissant
Baguette de Tradição Francesa
Pain au Chocolat
Mil-folhas
Croissant Bicolor
Cinnamon Roll
Brioche Goiabada c/ Chocolate
Brioche de Chocolate c/ Laranja
Chausson aux Pommes
Brioche à Tête
Brioche Nanterre
Brioche Acordeon
Danish Frutas
Danish Abacaxi
Danish Salgado
Galette de Rois
Suisse
Torta Folhada de Maçã
Croissant
Baguette de Tradição Francesa
Pain au Chocolat
Mil-folhas
Croissant Bicolor
Cinnamon Roll
Brioche Goiabada c/ Chocolate
Brioche de Chocolate c/ Laranja
Chausson aux Pommes
Brioche à Tête
Brioche Nanterre
Brioche Acordeon
Danish Frutas
Danish Abacaxi
Danish Salgado
Galette de Rois
Suisse
Torta Folhada de Maçã
Croissant
Baguette de Tradição Francesa
Pain au Chocolat
Mil-folhas
Croissant Bicolor
Cinnamon Roll
Brioche Goiabada c/ Chocolate
Brioche de Chocolate c/ Laranja
Chausson aux Pommes
Brioche à Tête
Brioche Nanterre
Brioche Acordeon
Danish Frutas
Danish Abacaxi
Danish Salgado
Galette de Rois
Suisse
Torta Folhada de Maçã
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O QUE NÓS VAMOS TE ENSINAR QUE VOCÊ NÃO VAI APRENDER EM NENHUM OUTRO CURSO:
O QUE NÓS VAMOS TE ENSINAR QUE VOCÊ NÃO VAI APRENDER EM NENHUM OUTRO CURSO:
O QUE NÓS VAMOS TE ENSINAR QUE VOCÊ NÃO VAI APRENDER EM NENHUM OUTRO CURSO:
01
01
01
FAZER ESCOLHAS
FAZER ESCOLHAS
FAZER ESCOLHAS
Ao mudar a farinha ou o tempo de fermentação, você entende qual decisão tomar e por quê.
Ao mudar a farinha ou o tempo de fermentação, você entende qual decisão tomar e por quê.
Ao mudar a farinha ou o tempo de fermentação, você entende qual decisão tomar e por quê.
02
02
02
SABER ADAPTAR
SABER ADAPTAR
SABER ADAPTAR
Nem tudo na panificação é regra fixa.
Você aprende onde existe margem de adaptação e onde não existe, evitando erros comuns e limitações desnecessárias.
Nem tudo na panificação é regra fixa.
Você aprende onde existe margem de adaptação e onde não existe, evitando erros comuns e limitações desnecessárias.
Nem tudo na panificação é regra fixa.
Você aprende onde existe margem de adaptação e onde não existe, evitando erros comuns e limitações desnecessárias.
03
03
03
TER VISÃO TÉCNICA
TER VISÃO TÉCNICA
TER VISÃO TÉCNICA
Mais do que executar, você desenvolve visão para analisar, corrigir e evoluir.
É um aprendizado que continua fazendo sentido muito além das aulas.
Mais do que executar, você desenvolve visão para analisar, corrigir e evoluir.
É um aprendizado que continua fazendo sentido muito além das aulas.
Mais do que executar, você desenvolve visão para analisar, corrigir e evoluir.
É um aprendizado que continua fazendo sentido muito além das aulas.
Veja o que as pessoas que compraram a Oficina do Boulanger estão falando:
Veja o que as pessoas que compraram a Oficina do Boulanger estão falando:
Veja o que as pessoas que compraram a Oficina do Boulanger estão falando:
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Carlos Henrique
Empreendedor
Carlos Henrique
Empreendedor
Carlos Henrique
Empreendedor
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Se ao entrar no curso, você sentir que ele não faz sentido para o seu momento, fique tranquilo.
Você tem 7 dias de garantia para acessar o conteúdo e avaliar com calma.
Dentro desse prazo, basta solicitar o reembolso e o valor será devolvido integralmente, sem perguntas e sem burocracia.
Se ao entrar no curso, você sentir que ele não faz sentido para o seu momento, fique tranquilo.
Você tem 7 dias de garantia para acessar o conteúdo e avaliar com calma.
Dentro desse prazo, basta solicitar o reembolso e o valor será devolvido integralmente, sem perguntas e sem burocracia.
Se ao entrar no curso, você sentir que ele não faz sentido para o seu momento, fique tranquilo.
Você tem 7 dias de garantia para acessar o conteúdo e avaliar com calma.
Dentro desse prazo, basta solicitar o reembolso e o valor será devolvido integralmente, sem perguntas e sem burocracia.
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DÚVIDAS FREQUENTES
DÚVIDAS FREQUENTES
DÚVIDAS FREQUENTES
EMITE CERTIFICADO?
EMITE CERTIFICADO?
EMITE CERTIFICADO?
Ao completar todas as aulas do curso, você recebe certificado de conclusão.
Ao completar todas as aulas do curso, você recebe certificado de conclusão.
Ao completar todas as aulas do curso, você recebe certificado de conclusão.
QUANDO POSSO ACESSAR AS AULAS?
QUANDO POSSO ACESSAR AS AULAS?
QUANDO POSSO ACESSAR AS AULAS?
O acesso ás aulas é liberado imediatamente após o pagamento.
O acesso ás aulas é liberado imediatamente após o pagamento.
O acesso ás aulas é liberado imediatamente após o pagamento.
POSSO BAIXAR AS AULAS?
POSSO BAIXAR AS AULAS?
POSSO BAIXAR AS AULAS?
Pode baixar e assistir de onde estiver!
Pode baixar e assistir de onde estiver!
Pode baixar e assistir de onde estiver!
QUAIS PRODUTOS TEREI ACESSO?
QUAIS PRODUTOS TEREI ACESSO?
QUAIS PRODUTOS TEREI ACESSO?
Brioches e Pães Doces
Massa de Brioche Tradicional
Brioche Nanterre
Briochette (Pequeno Brioche)
Brioche À Tête
Brioche Bressane
Brioche de Chocolate com Laranja
Brioche de Goiabada com Chocolate Branco
Brioche Acordeon
Bostock
Biscoitos, Bolos e Confeitaria
Cookie
Cookie de Chocolate
Bolo de Laranja
Madeleine
Sablé Breton
Creme de Confeiteiro
Creme de Confeiteiro de Chocolate
Caramelo
Flan
Rocher Coco
Macaron de Limão
Recheio de Macaron de Chocolate
Moelleux Chocolat
Folhados e Massas
Massa Semi-Folhada
Croissant
Croissant Flat
Croissant Bicolor
Pain Au Chocolat
Pain Aux Raisin
Cinnamon Roll
Danish Salgado
Danish Abacaxi
Danish Frutas
Massa Folhada
Chausson Aux Pomme
Torta Folhada de Maçã
Mil Folhas
Galette de Rois
Massa Choux
Craquelin
Suisse
Pães Especiais e Salgados
Baguette de tradição Francesa
Baguette Recheada!
New York Roll!
Pão de Cacau!
Pão de Forma Viennois!
Pão de Hambúrguer Com Carvão Ativado!
Pão de Hambúrguer Com Cúrcuma!
Pão de Hambúrguer com Grãos!
Pão de Nozes com Gorgonzola!
Pão Tigre!
Pistache e Cereja Roll!
Praline Pistache!
Fougasse de Queijo!
Sandwich Viennois com Carvão Ativado!
Levain Líquido!
Levain Duro!
Brioches e Pães Doces
Massa de Brioche Tradicional
Brioche Nanterre
Briochette (Pequeno Brioche)
Brioche À Tête
Brioche Bressane
Brioche de Chocolate com Laranja
Brioche de Goiabada com Chocolate Branco
Brioche Acordeon
Bostock
Biscoitos, Bolos e Confeitaria
Cookie
Cookie de Chocolate
Bolo de Laranja
Madeleine
Sablé Breton
Creme de Confeiteiro
Creme de Confeiteiro de Chocolate
Caramelo
Flan
Rocher Coco
Macaron de Limão
Recheio de Macaron de Chocolate
Moelleux Chocolat
Folhados e Massas
Massa Semi-Folhada
Croissant
Croissant Flat
Croissant Bicolor
Pain Au Chocolat
Pain Aux Raisin
Cinnamon Roll
Danish Salgado
Danish Abacaxi
Danish Frutas
Massa Folhada
Chausson Aux Pomme
Torta Folhada de Maçã
Mil Folhas
Galette de Rois
Massa Choux
Craquelin
Suisse
Pães Especiais e Salgados
Baguette de tradição Francesa
Baguette Recheada!
New York Roll!
Pão de Cacau!
Pão de Forma Viennois!
Pão de Hambúrguer Com Carvão Ativado!
Pão de Hambúrguer Com Cúrcuma!
Pão de Hambúrguer com Grãos!
Pão de Nozes com Gorgonzola!
Pão Tigre!
Pistache e Cereja Roll!
Praline Pistache!
Fougasse de Queijo!
Sandwich Viennois com Carvão Ativado!
Levain Líquido!
Levain Duro!
Brioches e Pães Doces
Massa de Brioche Tradicional
Brioche Nanterre
Briochette (Pequeno Brioche)
Brioche À Tête
Brioche Bressane
Brioche de Chocolate com Laranja
Brioche de Goiabada com Chocolate Branco
Brioche Acordeon
Bostock
Biscoitos, Bolos e Confeitaria
Cookie
Cookie de Chocolate
Bolo de Laranja
Madeleine
Sablé Breton
Creme de Confeiteiro
Creme de Confeiteiro de Chocolate
Caramelo
Flan
Rocher Coco
Macaron de Limão
Recheio de Macaron de Chocolate
Moelleux Chocolat
Folhados e Massas
Massa Semi-Folhada
Croissant
Croissant Flat
Croissant Bicolor
Pain Au Chocolat
Pain Aux Raisin
Cinnamon Roll
Danish Salgado
Danish Abacaxi
Danish Frutas
Massa Folhada
Chausson Aux Pomme
Torta Folhada de Maçã
Mil Folhas
Galette de Rois
Massa Choux
Craquelin
Suisse
Pães Especiais e Salgados
Baguette de tradição Francesa
Baguette Recheada!
New York Roll!
Pão de Cacau!
Pão de Forma Viennois!
Pão de Hambúrguer Com Carvão Ativado!
Pão de Hambúrguer Com Cúrcuma!
Pão de Hambúrguer com Grãos!
Pão de Nozes com Gorgonzola!
Pão Tigre!
Pistache e Cereja Roll!
Praline Pistache!
Fougasse de Queijo!
Sandwich Viennois com Carvão Ativado!
Levain Líquido!
Levain Duro!
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Todos os direitos reservados.
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